Базилік - насіння
Насіння базиліка відрізняється кольором листя, ароматом і призначенням. Зелені сорти частіше обирають для салатів, соусів та вирощування на підвіконні, фіолетові додають стравам пряний смак і виразний колір. Окремо представлені декоративні різновиди та суміші ароматів. У категорії GreenDecor зібране насіння базиліка GL Seeds, Елітсорт, Смачний, Садиба та лінійки Професійне насіння.
Для домашньої зелені зручно посіяти кілька сортів окремими рядами. Так легше порівняти аромат, забарвлення листя та швидкість відновлення рослин після зрізування.
Зелений і фіолетовий базилік
Зелений базилік має знайомий пряний аромат і підходить для свіжих салатів, маринадів, соусів та гарячих страв. У каталозі є Базилік зелений 0,5 г від Елітсорт, Базилік Зелений 3 г від Смачний, Базилік Зелений Містер Барнс із лінійки Професійне насіння та Базилік Провансаль зелений 1 г від GL Seeds. Різні фасування дають змогу підібрати насіння для кількох вазонів, невеликої грядки або регулярних повторних посівів.
Фіолетові сорти вирощують заради темного листя та насиченого пряного смаку. Серед них представлені Базилік фіолетовий 0,5 г GL Seeds, Базилік фіолетовий 1 г Елітсорт, Базилік фіолетовий Розі 0,2 г Садиба та Базилік фіолетовий Червоний рубін 0,2 г Садиба. Такі рослини помітні на грядці, у контейнері та в готових стравах. Щоб зберегти характерне забарвлення, посівам потрібне добре освітлене місце.
Сорти з окремим характером
Арарат
Базилік Арарат 1 г від GL Seeds належить до фіолетових різновидів. Його можна висівати окремою групою або поєднувати із зеленими сортами, якщо потрібні рослини з різним кольором листя.
Волоський Декоративний
Базилік Волоський Декоративний 0,5 г із лінійки Професійне насіння доречний на пряній грядці та в контейнерній композиції. Це варіант для тих, хто враховує і кулінарне використання, і вигляд посадок.
Суміш 6 ароматів
Базилік 6 ароматів суміш 1 г GL Seeds містить різні типи базиліка в одному пакеті. Суміш дає змогу виростити кілька ароматичних варіантів без придбання окремого пакування кожного сорту.
Як вибрати насіння базиліка
| Завдання | Що розглянути |
|---|---|
| Зелень для щоденних страв | Зелені сорти Елітсорт, Смачний, Містер Барнс або Провансаль |
| Темне листя та пряний акцент | Фіолетовий базилік, Арарат, Розі або Червоний рубін |
| Кілька ароматів з одного посіву | Суміш 6 ароматів GL Seeds |
| Пряна контейнерна композиція | Волоський Декоративний або поєднання зелених і фіолетових сортів |
Фасування також має значення. Пакети по 0,2-0,5 г зручні для пробного посіву та кількох контейнерів. Упаковки по 1-3 г можна обрати для грядки, повторних посівів або заготівлі зелені протягом сезону. Кількість насіння в пакеті залежить від сорту та виробника, тому перед висіванням слід прочитати інформацію на упаковці.
Посів у відкритий ґрунт і контейнери
Базилік любить тепло, світло та пухкий ґрунт без застою води. Насіння можна висіяти на розсаду, а після встановлення теплої погоди перенести рослини на грядку, балкон або терасу. Для домашнього вирощування підійде контейнер із дренажними отворами. Посіви зволожують обережно, щоб струмінь води не вимив дрібне насіння з ґрунту.
Загущені сходи конкурують за світло та вологу, тому між рослинами залишають простір. Верхівки підрослого базиліка прищипують, щоб кущ формував бічні пагони. Квітконоси прибирають, якщо основна мета вирощування полягає в отриманні молодого листя. Зелень зрізують чистими ножицями над парою листків, не пошкоджуючи нижню частину рослини.
Для безперервного збору зелені висівайте базилік невеликими партіями. Нові рослини поступово замінюватимуть ті, з яких листя вже зрізували кілька разів.
Що перевірити перед посівом
На пакуванні вказані рекомендації конкретного виробника щодо строків, глибини посіву та розміщення рослин. Вони можуть відрізнятися для окремих сортів. До появи сходів ґрунт підтримують помірно вологим, але не заболоченим. Якщо базилік росте на підвіконні, контейнер періодично повертають до світла іншою стороною. Для вуличного вирощування обирають захищене від холодного вітру місце.
Насіння базиліка можна підібрати за кольором листя, ароматичним профілем, форматом вирощування та потрібним обсягом посіву. Для кулінарної грядки практичним буде поєднання зеленого й фіолетового сорту, а суміш або декоративний різновид додасть посадкам більше відмінностей за виглядом і ароматом.
